それから、久しぶりに四条界隈に出たので折角だからと木屋町にあるラーメン屋『一蔵』へと足を運ぶ。焙り焼き叉焼を出してくれる店で、これがかなり美味い。かつ、坦々麺がこれまた美味い。肉味噌を溶かす前の塩スープもまた絶品で、ここいらに出たら大体ここか一風堂で決まりって感じなのだ。
だが、以前はトッピングだった一味がデフォになってしまった為に、塩スープの味が変わってしまっていてションボリ。食った後に声をかけると、 これからは注文時に言ってくれれば分けるとの事。
まだ足を運んでいない、或いは一味デフォでしか食ってない諸氏よ。先ずは一味抜きの塩スープを味わって欲しい。
